Людмила Петина

КРАБОВЫЙ САЛАТ БЕЗ РИСА — ЕЩЁ ВКУСНЕЕ!

Крабовые палочки, помидоры и сыр
Ингредиенты:
• крабовые палочки — 200 г
• помидоры — 250 г
• твёрдый сыр — 150 г
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 2 ст. л.
• укроп — 10 г
Приготовление:
Нарежьте палочки, сыр и помидоры.
Измельчите чеснок.
Добавьте укроп.
Заправьте майонезом и перемешайте.
Крабовые палочки с пекинской капустой
Ингредиенты:
• крабовые палочки — 200 г
• пекинская капуста — 250 г
• свежий огурец — 150 г
• кукуруза — 150 г
• зелёный лук — 15 г
• майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Нашинкуйте капусту.
Нарежьте палочки и огурец.
Добавьте кукурузу и лук.
Заправьте майонезом.
Крабовые палочки с фасолью
Ингредиенты:
• крабовые палочки — 200 г
• красная фасоль — 250 г
• сладкий перец — 150 г
• зелёный лук — 15 г
• майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Промойте фасоль.
Нарежьте палочки и перец.
Добавьте зелёный лук.
Заправьте майонезом.
Крабовые палочки с корейской морковью
Ингредиенты:
• крабовые палочки — 200 г
• корейская морковь — 180 г
• твёрдый сыр — 120 г
• майонез — 2 ст. л.
• петрушка — 10 г
Приготовление:
Нарежьте палочки.
Натрите сыр.
Соедините с морковью.
Заправьте майонезом.
Крабовые палочки, огурец и яйцо
Ингредиенты:
• крабовые палочки — 200 г
• свежий огурец — 180 г
• яйца — 3 шт.
• зелёный лук — 15 г
• майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Отварите яйца.
Нарежьте все ингредиенты.
Добавьте зелёный лук.
Заправьте майонезом.
Крабовые палочки с ананасом
Ингредиенты:
• крабовые палочки — 200 г
• консервированный ананас — 200 г
• твёрдый сыр — 150 г
• кукуруза — 150 г
• майонез — 2 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте палочки и ананас.
Натрите сыр.
Добавьте кукурузу.
Заправьте майонезом.

ТАКИЕ ОВОЩНЫЕ ТОРТЫ ТЫ ЕЩЁ НЕ ПРОБОВАЛ

Сохраняйте — 7 необычных закусок из самых обычных овощей.
Кабачковый — 600 г кабачков, 2 яйца, 5 ст. л. муки. Обжарьте тонкие коржи, промажьте сметаной с чесноком, добавьте помидоры.
Баклажанный — пластины 3 баклажанов подрумяньте. Соберите слоями с помидорами и творожным сыром, сверху сыр. Запекайте 20 минут при 190°C.
Картофельный — 700 г тёртого картофеля смешайте с 2 яйцами и 100 г муки. Обжарьте коржи и промажьте сметаной с чесноком и сыром.
Морковный — 500 г моркови, 2 яйца и 4 ст. л. муки. Обжарьте коржи и соберите с творожным сыром, чесноком и зеленью.
Свекольный — из варёной свёклы приготовьте тонкие коржи. Прослоите творожным сыром с чесноком и грецкими орехами.
Капустный — нашинкованную капусту смешайте с яйцами и мукой, обжарьте коржи. Промажьте сметанно-сырным соусом и оставьте пропитаться на час.
Из цветной капусты — 600 г капусты отварите 5 минут, измельчите, добавьте яйца, муку и сыр. Коржи запекайте 15 минут при 190°C и промажьте творожным сыром.

Пышные чесночные пампушки к борщу — мягкие, как облачка

Делюсь своим любимым рецептом — простым, понятным и всегда удачным.