Свернуть поиск

Вера Баева (Тищенко)

Последний визит: 13 ноя

Фотография "Ванька мой, внучок любимый. "

Фид

Вера Баева (Тищенко)

поделилась публикацией

23 янв

Кухня от Иринки

Колбаса своими руками: простой способ получить идеальный результат

Сегодня я хочу поделиться рецептом колбасы, который прочно поселился в нашем доме. Она — сытная, чесночная, мясная. Никакой сои, консервантов или непонятных «стабилизаторов». Только мясо, соль, травы и время. Дерзкая и чесночная, или Мясная колбаса для первого раза За её основу я взяла свинину — хороший, сочный ошеек, где мясо идеально перемешано с жирком. Мне нужно было полтора килограмма. Второй компонент — куриные бёдра, около 700 граммов. С них я сняла кожу и убрала кости. Почему два вида мяса? Свинина даёт насыщенность и жир, курица — более нежную текстуру. Вместе они создают хороший баланс. Мясо я решила не перекручивать в однородный фарш. Свинину порубила вручную, как можно мельче — это немного дольше, но так чувствуется структура. Курицу провернула на мясорубке с крупной решёткой. Соединила оба вида в большой миске. И вот тут начинается самое интересное — создание вкуса. Специи — душа колбасы. Мой набор для 2 килограммов фарша: Соль. Тут важно. Я использовала 20 граммов обы

Фид

Вера Баева (Тищенко)

поделилась темой

25 июн 2024

Зеленый Мир: садовые и огородные хитрости

Фитocпорин надо использовать до того как, а не после!

«Фитоспорин» — это препарат, защищающий растения против всех грибных и бактериальных заболеваний, к тому же он является отличным гумминовым (органическим) удобрением. Экологически безопасен.
⠀
Законсервированная в нем живая бактерия-хищница Bacillis subtilis живет и «работает» в почвах при температурах от –20 до +40 °С, так это она продолжает очищать почву от болезнетворных микроорганизмов.
«Фитоспорином» удобно пользоваться. Вы берете пластину (200 г), разводите в воде вдвое большего объема (400 мл) и ставите бутылку с раствором в прохладное место.
Как только вам потребуется раствор - по 1 столовой ложке на ведро (10 л) воды, размешиваете и сразу используете.
⠀
Есть и порошковая форма удобрения, с ней вообще просто работать. Берете нужное количество порошка и сразу разводите в соответствующем количестве воды.
Использовать подготовленный раствор надо сразу, иначе пробудившаяся бактерия погибнет. Она находится в спячке, только пока концентрация консерванта высокая.
⠀
«Фитоспорин» нельзя оставлять зимой на участке, поскольку живая бактерия может погибнуть при сильных морозах. Однако само удобрение сохранится.
⠀
Обрабатывать лучше почву перед посадкой, а потом ещё раза 3 за лето. Сами растения в фазе плодоношения можно обрабатывать, но если начали плоды темнеть (пятнами), то фитоспорин уже не поможет. грибковые попали внутрь растения.
⠀
Томаты опрыскивать сразу после появления завязей и точно через 10 дней снова. За сезон получается 5 раз. До высадки рассады пролить землю, потом, поливать помидоры через раз: раз чистой водой, раз раствором Фитоспорина. Раза 3 за сезон брызгать по листьям и плодам.
⠀
Фитоспорин для рассады:
Чередовать 1 полив с фитоспорином и 2 полива с обычной водой.
1 раз в неделю проводить обработку по листу из пульверизатора.
Бактерии фитоспорина проникают внутрь с младенческого возраста рассады и закрепляются там.
Берем себе на заметку!
#Фитоспорин #растения #защита #удобрение #садоводство #почва #профилактика #грибныезаболевания