Татьяна Шипулина

Здравствуйте, дорогие подписчики. Сегодня я приготовила для вас пошаговый рецепт приготовления баклажанов как грибы на сковороде со сметаной и чесноком. Это очень вкусное угощение на ужин из доступных продуктов. Привычные рулетики с чесноком или жареные кружочки уже немного надоели. и чтобы вы могли удивить себя и гостей или родных, делюсь с вами рецептом-обманкой, который всегда вызывает полный восторг всех моих гостей. Блюдо называется "Баклажаны как грибы". Готовится оно буквально 15 минут на одной сковороде, но благодаря всего одному ингредиенту и правильной обжарке, баклажаны по текстуре и вкусу становятся сочными, плотными и неотличимыми от настоящих маринованных маслят или белых грибов! Сохраняйте рецепт, гарантирую - будете готовить его снова и снова! Баклажаны моем, срезаем хвостики и нарезаем кубиком размером примерно 1,5 на 1,5 см. Кожицу снимать не нужно, она держит форму и даёт тот самый "грибной" вид. В отдельную миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и слегка взб