Надежда Агаркова (Липовская)

Если дома есть стакан мёда, немного кефира и самые простые продукты, обязательно попробуйте эти домашние пряники. Они получаются мягкими, ароматными, с красивой румяной корочкой и долго остаются свежими. Идеальный вариант к чаю для всей семьи! Ингредиенты Для глазури Приготовление Приятного аппетита! Если приготовите по этому рецепту, обязательно напишите в комментариях, понравился ли вам результат. Буду рада вашим отзывам и фотографиям готовой выпечки! #домашниепряники #пряники #медовыепряники #выпечкакчаю #домашняявыпечка #простыерецепты #быстраявыпечка #рецептыкчаю #вкусноипросто #кулинария #десерт #чай #сладкаявыпечка #выпечкадома #рецептпряников #мягкиепряники #еда #готовимдома #кухня #рецепты пряники, медовые пряники, домашние пряники, мягкие пряники, пряники на кефире, пряники с мёдом, выпечка к чаю, что приготовить к чаю, простая выпечка, бюджетная выпечка, домашняя выпечка, вкусная выпечка, быстрый рецепт, рецепты из мёда, сладкая выпечка, рецепты для семьи, кулинарный блог,

Раньше я солила капусту сухим способом — перетирала с солью, ждала, пока пустит сок. И каждый раз боялась: то пересолю, то недосолю, то капуста получается мягкой. А однажды попробовала этот способ — и больше не возвращаюсь к старому. Капуста всегда получается идеальной: хрустящей, в меру солёной, с чистым вкусом. И квасить её проще, чем кажется. Капусту шинкуем, морковь натрем на терке. Морковь добавляем по вкусу, лично я слишком много не добавляю. Я солю сегодня сразу много. Перемешиваем аккуратно капусту с морковью, не мнем. Теперь разводим рассол. Берем холодную воду, у меня из фильтра. На 1 литр воды добавляется 100 грамм соли. У меня 4 литра, значит добавляю 400 грамм соли. Перемешиваем до растворения. Теперь берем жменю капусты и опускаем на секунд 5-10 в подготовленный рассол, вынимаем даем стечь и кладем в чистую банку, или кастрюлю эмалированную, или в ту емкость, в которой Вы привыкли квасить капусту. ❗Не нужно опускать сразу всю капусту в рассол, так Вы можете пересоли

Сейчас как раз пошла молодая картошка — и для меня это отличный повод снова готовить драники. Вообще, драники — тот самый случай, когда из самых обычных продуктов получается что-то очень вкусное. А со свежей картошкой они особенно хороши: нежные внутри, с румяной корочкой и таким домашним ароматом, что сложно дождаться, пока они остынут. Я люблю добавлять в свои драники морковь, лук, чеснок и немного укропа. Получается просто, сочно и очень вкусно. А уж со сметаной — вообще невозможно остановиться. На большую семью из 6 человек мне понадобится: Картофель очищаю и натираю на тёрке. Я люблю использовать крупную тёрку — так драники получаются более фактурными, с аппетитными картофельными краешками. Морковь и лук тоже измельчаю. Добавляю их к картошке. Туда же отправляю мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс зубчик чеснока. Разбиваю два яйца, добавляю муку и соль. Всё хорошо перемешиваю. Если картошка дала много сока, лишнюю жидкость можно немного слить. Но полностью отжимать ма