Галина Гусак

Многие из нас, обновляя интерьер или пересаживая растения, сталкиваются с проблемой: куда деть старые пластиковые или керамические горшки? Часто они отправляются в мусорный бак, но опытные садоводы знают секрет: это не отходы, а настоящий клад для ландшафтного дизайна. Немного фантазии — и ваши старые горшки станут главным украшением дачного участка. Вот несколько идей, как превратить обычные емкости в арт-объекты. Если у вас накопилось много горшков разного размера, не спешите их прятать. Составьте их друг на друга «пирамидкой» (от большего к меньшему). В каждый ярус высадите яркие однолетники — петунии, лобелии или бархатцы. Такая вертикальная композиция не только экономит место, но и выглядит как эффектная цветочная колонна, которая станет акцентом в любой зоне сада. Старые горшки — идеальная база для создания садовых персонажей. Соединив несколько горшков разного размера с помощью прочной проволоки или клея, можно собрать забавных человечков, гусениц, улиток или даже сказочных гриб

Классические арочные теплицы из сотового поликарбоната стремительно теряют былую популярность среди садоводов. Привычный материал, казавшийся идеальным решением последние два десятилетия, на практике оказался капризным и недолговечным. На смену глухим дуговым постройкам приходят функциональные конструкции с раздвижными секциями, каплевидными сводами и сверхпрочными сополимерными покрытиями. Основная беда стандартных арочных теплиц заключается в поведении материала под воздействием ультрафиолета и зимних нагрузок. Уже через три-четыре сезона бюджетный поликарбонат начинает мутнеть, желтеть и терять пропускную способность для солнечного света. Мелкие соты неизбежно забиваются грязью, конденсатом и микроскопическими водорослями, создавая рассадник для фитофторы. Зимний период становится настоящим испытанием для владельцев таких парников. Снежная шапка на пологой арочной крыше часто продавливает листы внутрь, ломая даже оцинкованный профиль. Внутри же закрытого парника земля за зиму полнос

Гортензия «Полярный медведь» — это величественный метельчатый сорт, который станет настоящим королём вашего сада. Этот энергично растущий гигант достигает двух метров в высоту и покоряет с первого взгляда своими огромными кистеобразными соцветиями чисто-белого цвета. Сорт ценят за впечатляющую зимостойкость (до -35°C), не требующую укрытия, и продолжительное обильное цветение — с июля до самых заморозков. Впрочем, как и у любого растения, у этого «северного красавца» есть свои нюансы выращивания, которые мы рассмотрим далее. Гортензия Полярный медведь (Polar Bear) появилась благодаря целенаправленной селекционной работе финского питомника Лимонена. Сорт создавался как ответ на запрос садоводов северных регионов, которым требовался по-настоящему зимостойкий и при этом эффектный кустарник. Родительскими формами выступили гортензия метельчатая Grandiflora и сорт Limelight, от которого Полярный медведь унаследовал прочные побеги и способность сохранять форму куста даже под тяжестью огромны

Яблоки залежались, а варить компот или варенье уже не хочется? Есть способ превратить их в нежнейшее лакомство, которое по текстуре напоминает зефир, а по вкусу — детство. Никакой духовки, никакого сахара. Только яблоки, желатин и немного терпения. На 4 порции (форма 18×18 см): Залить гранулы желатина прохладной водой и дать им время для набухания. Для быстрорастворимого варианта этот этап пропускаем — его всыпают непосредственно в яблочную массу. Яблоки освободить от кожуры и семенных коробок, нарезать некрупными дольками. Поместить их в кастрюльку, подлить указанное количество воды и томить на слабом нагреве приблизительно четверть часа, пока плоды не размягчатся. Разварившиеся кусочки пробить погружным блендером до состояния однородного пюре. Сразу, пока пюре горячее, ввести в него подготовленный желатин, тщательно вымешивая до растворения всех крупинок. Дать массе немного остыть и приступить к самому важному этапу — взбиванию миксером. Ручным прибором работать придётся 15–20 минут.