Наташа Бойко(Градюк)

«Яблочная шарлотка с карамелью и корицей»

Запах этой шарлотки способен вернуть в детство.
Её аромат наполняет весь дом — и будто всё становится спокойнее.
Сладкие яблоки, лёгкая кислинка, тёплая корица и тонкая карамель — это не просто выпечка, это уют в чистом виде.
Подробный рецепт
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Мука — 180 г
Яблоки — 4 шт.
Корица — 1 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Карамельный сироп или мёд — 2 ст. л.
Пошаговое приготовление:
Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой массы.
Введите муку и корицу, перемешайте венчиком.
Яблоки очистите, нарежьте тонкими ломтиками.
Выложите яблоки на дно формы, полейте карамелью.
Сверху распределите тесто и выпекайте при 180°C 35–40 минут.
Остудите и присыпьте сахарной пудрой.
Совет:
Если хотите, чтобы шарлотка была чуть влажной, добавьте ложку сметаны в тесто.