Татьяна Василий Жулинские

Для многих домашняя пахлава – вершина кондитерского искусства, требующая для воплощения невероятного мастерства. Спешим заверить в обратном. Приготовить домашнюю пахлаву ничуть не сложнее, чем любую другую десертную выпечку. Конечно, потребуется время и определённая сноровка, но с нашим рецептом вы сможете побаловать близких и гостей этой великолепной восточной сладостью. Главное – не пожалеть орехов. Приготовим? Мука кондитерская С.Пудовъ - 500 г Сметана - 200 г Масло сливочное - 200 г Яйцо - 1 шт Начинка Грецкий орех дробленый С.Пудовъ - 400 г Сахар - 200 г Сироп Масло сливочное - 100 г Мед 🍯 - 150 г Вода - 150 мл 1.    Взбейте миксером размягченное сливочное масло в течение 2-3 минут. Добавьте яйцо, хорошо вмешайте его в тесто. Добавьте сметану и муку. Замесите мягкое, однородное тесто. Оберните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1-2 часа. 2.    Орехи измельчите с помощью блендера до мелкой крошки. Добавьте сахар и хорошо перемешайте. 3.    Разделите тесто на неско