Ольга Михайловна

Домашнее печенье «Мадлен» — готовится всего за 15 минут 🍪

Нежное, мягкое и ароматное печенье, которое выручает, когда хочется чего-нибудь вкусного «к чаю» без долгой готовки. Простые продукты, минимум усилий — и результат всегда радует. Ингредиенты: мука — 120 г яйца — 2 шт. сахар — 80 г сливочное масло — 90 г лимонный сок — 1 ст. л. Приготовление: Подготовьте все ингредиенты — они должны быть комнатной температуры. Сливочное масло слегка растопите, добавьте яйца и сахар. Взбейте массу венчиком или миксером до однородности. Всыпьте муку и аккуратно перемешайте. Добавьте лимонный сок и ещё раз хорошо перемешайте тесто. Разложите тесто по формочкам для «Мадлен» (подойдут и любые другие). Выпекайте при температуре 190–200 °C около 12–15 минут до золотистой корочки. Полезный совет 💡 Если хотите более выраженный аромат, можно добавить немного лимонной цедры или ванили. А для разнообразия — положить в центр печенья каплю джема или кусочек шоколада. Готовятся быстро, съедаются ещё быстрее ☕ Идеально к чаю, кофе или просто для уютного вечера дома.