Зоя Дягилева
Последний визит: вчера 22:27
Фид
Зоя Дягилева
поделилась темой25 сен
ШПАРГАЛКА ПО ДОМАШНИМ ПИРОГАМ 
Собрала для вас самые вкусные, проверенные и любимые пироги для семейного чаепития в одном месте. Здесь — подробные пошаговые шпаргалки с ингредиентами, фотографиями каждого этапа приготовления, полезными советами, лайфхаками и разбором частых ошибок.В подборке уже есть шарлотка с яблоками, тёртый пирог с вареньем, творожный пирог с вишней, лимонный пирог на кефире, шоколадный пирог с грушей, сметанный пирог с персиками, пирог с капустой и яйцом и заливной пирог с курицей и сыром.
Моя цель — сделать домашнюю выпечку максимально понятной даже для тех, кто печёт пироги впервые. Поэтому в каждой карточке показаны основные этапы, важные нюансы и действия, которые помогают получить хороший результат с первого раза.
Сохраняйте шпаргалки, чтобы они всегда были под рукой
А какой домашний пирог у вас первым исчезает со стола?
Приятного аппетита!
Фид
Зоя Дягилева
поделилась темой24 сен
Заливные пироги для быстрого ужина
Пять простых начинок для уютного семейного вечера 
Сохраняйте, чтобы не потерять
1. Заливной пирог с курицей и грибами
Ингредиенты: 300 г курицы, 250 г шампиньонов, 100 г лука; тесто: 3 яйца, 250 мл кефира, 180 г муки, 8 г разрыхлителя, 60 мл масла, 6 г соли.
Приготовление: обжарить начинку, залить тестом и выпекать 35–40 минут при 180°C.
2. Заливной пирог с капустой и яйцом
Ингредиенты: 500 г капусты, 4 варёных яйца, 80 г лука, 20 г укропа; тесто: 3 яйца, 250 г сметаны, 180 г муки, 8 г разрыхлителя, 50 мл масла, 6 г соли.
Приготовление: потушить капусту, смешать с яйцами, залить тестом и выпекать 35 минут.
3. Заливной пирог с фаршем и картофелем
Ингредиенты: 350 г фарша, 300 г картофеля, 100 г лука; тесто: 3 яйца, 300 мл кефира, 200 г муки, 8 г разрыхлителя, 50 мл масла, 7 г соли.
Приготовление: фарш обжарить, картофель нарезать тонко, собрать пирог и выпекать 45 минут.
4. Заливной пирог с рыбой и зелёным луком
Ингредиенты: 300 г консервированного тунца, 4 яйца, 50 г зелёного лука; тесто: 3 яйца, 250 мл кефира, 180 г муки, 8 г разрыхлителя, 60 мл масла, 6 г соли.
Приготовление: смешать начинку, залить тестом и выпекать 35–40 минут.
5. Заливной пирог с ветчиной и сыром
Ингредиенты: 250 г ветчины, 180 г сыра, 200 г томатов; тесто: 3 яйца, 250 г сметаны, 180 г муки, 8 г разрыхлителя, 50 мл масла, 6 г соли.
Приготовление: выложить начинку, залить тестом и выпекать 35 минут до румяности.
Приятного аппетита!
Фид
Зоя Дягилева
поделилась темой17 сен
Домашний посол рыбы может быть совсем не скучным 
Лимон и укроп дают форели свежесть. Горчица с мёдом делают скумбрию яркой и пряно-сладкой. Кислое яблоко и лук превращают сельдь в особенную закуску, а кориандр, душистый перец и чеснок раскрывают горбушу.Все пропорции, действия и точное время выдержки — на карточках. Для домашнего посола берите качественную предварительно замороженную рыбу, работайте чисто и холодно, используйте чистую посуду и не сокращайте указанное время в холодильнике. Готовую рыбу держите в холодильнике в закрытой чистой посуде.
Подавайте с картофелем, ржаным хлебом, зеленью, овощами или соберите рыбную тарелку для гостей.
Сохраните карусель, напишите в комментариях, какой вариант выбрали бы первым, подпишитесь и поставьте лайк
Фид
Зоя Дягилева
поделилась темой17 сен
Сильная молитва за семью, детей и внуков: пусть Господь хранит наших близких
Многие верующие начинают день с молитвы за самых родных людей. Просят Господа сохранить семью, уберечь детей и внуков от беды, дать им здоровье, добрый разум и помочь выбрать правильную дорогу в жизни. Для старшего поколения такие слова особенно близки, ведь сердце всегда переживает за молодых, даже когда они уже выросли.Можно обратиться к Господу совсем просто: «Господи, сохрани мою семью, детей и внуков. Дай им здоровье, мудрость и доброе сердце. Убереги от дурных поступков, пошли хороших людей на жизненном пути и помоги отличать добро от зла. Пусть в нашем доме будут мир, любовь и согласие. Аминь».
Когда старшие молятся за молодых, они просят не только о здоровье, но и о том, чтобы дети тянулись к знаниям, умели думать, слушать умных людей и уважали свою историю. И как раз сейчас в Екатеринбурге на Международном фестивале молодежи Российское общество «Знание» проводит большой просветительский марафон для молодых людей из разных стран. Там ребята слушают ученых, спортсменов, деятелей культуры и других известных людей, задают им вопросы, участвуют в открытых разговорах, мастер-классах и викторинах. Общество «Знание» собрало более 180 лекторов, чтобы они делились с молодежью своим опытом простым и понятным языком. Также работает Литературная гостиная, где читают и обсуждают русскую и мировую классику, а на выставке «Мы — Россия. Истоки и горизонты единства народов России» знакомятся с природой, культурой и традициями нашей страны.
Получается, что ребята не просто приехали на фестиваль ради развлечения. Они учатся, общаются, узнают новое и расширяют кругозор. А для родителей, бабушек и дедушек это особенно важно, потому что хочется видеть молодых добрыми, образованными и умеющими ценить свои корни.
Пусть Господь хранит наших детей и внуков, направляет их к знаниям, добрым делам и хорошим людям. А вы молитесь за своих близких? Напишите в комментариях, поставьте класс и поделитесь этой публикацией с родными.
Фид
Зоя Дягилева
поделилась темой13 сен
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
124
- Надежда Брускова-БеззубинаЧелябинск
- Ирина Продан(Танаева)Челябинск
- Света Данилкина(Глинина)с. Еткуль (Еткульский район)
21
- Комсомольская правда1307782 подписчика
- Animals28140 подписчиков
- Рассказы о животных от старого ветеринара4415 подписчиков
- Байкал Сибирь Россия142160 подписчиков
- Emilia Food & Recipes7815 подписчиков
Правая колонка