Людмила Богданова

Пышные котлетки из обычного минтая без сливочного масла и сала

Есть много способов сделать нежные и сочные котлеты из этой рыбы, но все они так или иначе связанны с добавлением свежего сала или доброго куска сливочного масла. Конечно, это работает, но не всем подходит. Как сделать сочные котлетки из минтая без таких добавок? Записывайте рецепт.