Нина Романюк (Онискевич)

🔥 Острый, как характер тёщи: готовим настоящий хренодёр дома!

Если вы любите по-настоящему бодрящие закуски, то этот рецепт — именно для вас! Хреновина, или как её ещё ласково называют в народе — хренодёр, отлично подойдёт к мясу, к шашлыку, к первым блюдам и просто на чёрный хлебушек. Аромат — сногсшибательный, вкус — запоминающийся! 🤤 📌 Что нужно: 🍅 Помидоры — 4 кг 🌶 Красный сладкий перец — 0,5 кг 🌱 Корень хрена — 0,5 кг 🧄 Чеснок — 2 головки 🧂 Соль — 4 ст. л. 🍬 Сахар — 5 ст. л. 🍾 Уксус 9% — 4 ст. л. 📥 Выход: около 10 баночек по 0,5 л. 🧑‍🍳 Как готовить: Все овощи пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить уксус, соль и сахар. Перемешать массу до однородности. Разложить по стерилизованным банкам. Закрыть стерилизованными крышками и убрать в холодильник. 💡 Совет: не вдыхайте аромат сразу после приготовления — может пустить слезу даже самый стойкий! 😅 💬 Говорят, кто однажды попробует настоящий хренодёр — уже не сможет без него зимой! 🗨 Делитесь в комментариях, вы готовите такую остренькую закуску дома? Или предпочитаете магазинную альтернативу? ❤️ Нажимайте на сердечко, если рецепт пришёлся вам по вкусу! 🔁 Поделитесь с друзьями, чтобы и у них была такая вкуснятина к столу. 👥 Присоединяйтесь к нашей группе — впереди ещё много домашних рецептов! 📝 И не забудьте написать, пробовали ли вы такую острую закуску и с чем её едите?