Татьяна Девяткина

ТАРТАЛЕТКИ, КОТОРЫЕ СО СТОЛА ИСЧЕЗАЮТ ПЕРВЫМИ!

лосось + творожный сыр + огурец
яйца + сыр + чеснок
творожный сыр + виноград + грецкий орех
моцарелла + черри + песто
креветки + авокадо
паштет + огурчик + хрустящий лук
свёкла + творожный сыр + орехи
буженина + горчица + сыр
тунец + каперсы + зелень
Можно приготовить сразу несколько начинок — и из одной упаковки тарталеток получится целое ассорти закусок. Красиво смотрятся на столе, удобно есть и каждый гость найдёт вариант по вкусу
Сохраняйте — перед праздниками эта шпаргалка точно пригодится!
А какую начинку попробовали бы первой: с лососем, креветкой или сыром и виноградом?

Нашла старый проверенный рецепт огурцов с кетчупом чили

Ингредиенты на маринад:
— Вода — 1 л
— Кетчуп чили — 250 г
— Сахар — 150-180 г
— Уксус 9% — 150-170 г
— Соль — 2 ст. л.
Для банок:
— Зонтики укропа
— Чеснок — 2–3 зубчика
— Душистый перец горошком — 4 шт.
Приготовление:
1. Все ингредиенты для маринада смешайте и доведите до кипения.
2. На дно банок положите укроп, чеснок и перец.
3. Огурцы уложите в банки. Крупные можно разрезать пополам или на 4 части.
4. Залейте кипящим маринадом, прикройте крышками и стерилизуйте 15–20 минут.
5. Банки закатайте и укутайте до полного остывания.
С таким маринадом очень вкусно получаются ещё и кабачки кружочками, и плотные помидоры.
А вы делаете огурцы с кетчупом чили или любите только классический маринад? Делитесь своими вариантами в комментариях. Кстати, чтобы не пропускать новые рецепты — подписывайтесь на мой канал в МАКС, он и там называется «Инга на кухне».
#огурец #кетчуп #маринад #заготовка #рецепты

УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО

Продукты:
450мл молока,
1.5ч.л соли,
1.5ч.л сахара,
2ст.л майонеза,
7гр дрожжей,
750-770 гр муки