Галина Титова

Каждый год я готовлю очень много этого томатного соуса. Добавляю его в борщ,пиццу,спагетти и т.д. ИЗ ОДНОЙ ПОРЦИИ ПОЛУЧАЕТСЯ +- 7 БАНОК ПО 0,5 Л. Он получается очень вкусным и пока не закончится кетчупы в магазине мы не покупаем. В нем нет крахмала , увариваю его до нужной густоты и всё. Время варки зависит от сорта помидор. Лучше использовать мясистые сорта. Раньше я протирала соус через сито чтобы убрать косточки,теперь этого не делаю. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Спелые помидоры-4,5 кг. Очищенные яблоки-500 гр. Очищенный лук-350гр. Сахар-1 стакан. Соль-1,5 ст.л. Уксус 9%- 50 мл. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СМОТРИТЕ В ВИДЕО Автор:tatka_sashevna

Шаверма по-питерски: тот самый вкус, который ищут все Ингредиенты: - Лаваш - 2 шт - Куриные бедра - 4 шт - Соль - по вкусу - Перец молотый душистый - по вкусу - Чеснок сушеный - по вкусу - Прованские травы - по вкусу - Капуста - Огурцы бочковые - Помидоры - Лук маринованный - Соус Лук маринованный: - Сахар - 1 ст. л. - Соль - 1 ч. л. - Уксус яблочный или 9% - 2 ст. л. - Кипяток - 1 стакан Соус: - Яйца жареные - 3 шт - Растительное масло - 200-250 мл - Горчица - 1 ч.л. - Лимонный сок - 1 ч.л. - Соль - 0,5 ч.л. - Чеснок - 1 зубчик - Сахар - 0,5 ч.л. (по желанию) - Подсолнечное масло - для жарки - Сливочное масло - для жарки #шаверма #шаурма #рецепты #кулинария