Елена Добродеева

Сушёная слива — полезный и вкусный десерт, который сохраняет витамины и заменяет конфеты. Но чтобы чернослив получился мягким, сладким и без горечи, важно правильно подготовить и высушить плоды. ✅ Лучшие сорта: ❌ Не годятся: Совет: Берите сливы с лёгким белым налётом — это природные дрожжи, которые помогают в ферментации. Чтобы чернослив не темнел: Секрет: Дверцу держите приоткрытой (вставьте деревянную ложку). Защита от моли: Положите рядом веточку мяты или лавровый лист. Попробуйте засушить сливы этим летом — зимой будет вкусное и полезное лакомство! А какой способ сушки предпочитаете вы? Делитесь в комментариях! 👉 Если понравилось — ставьте ❤️ и подписывайтесь! Впереди ещё больше проверенных рецептов для дачников.