Людмила Деньгина

Гнёзда с грибами🤤 Это очень вкусно, сытно, и красиво! Это блюдо украсит праздничный стол!😍 Кстати, совет - приготовьте гнезда заранее, сформируйте их, выложите начинку, сверху сыр, и отправьте в морозилку👌 А в новогоднюю ночь нужно будет только выложить их на лист и отправить в духовку. Ингредиенты: •фарш (любой по своему вкусу, у меня говядина+свинина) - 800 гр •яйцо - 1 шт •лук - 1 шт •специи - соль, копченая паприка, сухой чеснок •шампиньоны (для начинки) - 300 гр •растительное масло - для жарки •тертый сыр - 100 гр •легкий майонез (можете заменить на греческий йогурт + горчица) - по 1 ч.ложке на каждое гнездо Приготовление: К фаршу добавляем яйцо, лук, специи. Хорошо перемешиваем, отбиваем в ладонях, формируем шары из фарша. Стаканом делаем углубление и заполняем его обжаренными грибами, смазываем сверху майонезом, посыпаем сыром. Выпекаем 30 минут при 180 градусах. Украшаем готовое блюдо веточками укропа и зернами граната. #ужиннастоле #ужин #мясныеблюда #мясныегнезда #котлеты #котлетысгрибами #гнездасгрибами #биточки #тефтели #горячееблюдо #праздничноеблюдо #праздничныйстол #новыйгод #новыйгод2026 #новогодниерецепты