Люда Дежиц(Богдан)

ПОПРОБУЙТЕ СДЕЛАТЬ ОДИН РАЗ, И РЕЦЕПТ СТАНЕТ ВАШИМ ЛЮБИМЫМ!

В этой статье будет рецепт интересной, необычной сладкой начинки, а ещё рецепт простого, но невероятно вкусного, воздушного, нежного теста для сдобной дрожжевой выпечки. Также я покажу вам, как очень быстро и просто сформировать пирожки из дрожжевого теста. РЕЦЕПТ: ТЕСТО: Молоко - 200 мл (1 стакан) Вода - 100 мл (0,5 стакана) Сахар - 200 г (1 стакан) Соль - щепотка Дрожжи сухие - 10 г (1 ст л с верхом) Яйцо - 1 шт Сливочное масло - 150 г Растительное масло - 50 мл (5 ст л) Коньяк - 10 мл (1 ст л) Ванилин - 2 г Мука - 700 - 750 г НАЧИНКА : Яблоки - 6 шт (500 г) Тыква - 500 г Изюм - 100 г Сливочное масло - 70 г Сахар - 150 г Специи (корица, имбирь, перец) - по желанию ОБМАЗКА: Яйцо - 1 шт (маленькое) Сметана - 1 ч л Растительное масло - 1 ч л ОБМАЗКА ПОСЛЕ ВЫПЕЧКИ: Мёд - 1 ч ложка Коньяк (водка) - 1 ч ложка