Надежда Половодова

Этот яблочный пирог получается невероятно мягким, нежным и ароматным. Сочные яблоки идеально сочетаются с воздушным тестом, создавая простой, но по-настоящему домашний десерт. Минимум усилий и доступные ингредиенты делают этот рецепт идеальным для любого дня. Такой пирог прекрасно подходит к чаю, кофе или стакану молока. Попробуйте один раз, и вам захочется печь его снова и снова! Ингредиенты: Мука 180-200 г Сахар - 100 г Сливочное масло - 80 г Яйцо - 2 шт. Йогурт - 150 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Ванильный сахар Соль - щепотка Яблоко - 2 шт Выпекать при 180°C (356~°F) минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки - диаметр 24 см Вы можете посмотреть подробное видео в РУТУБ: https://rutube.ru/video/55785ebd75b154b016aa2fb1c1cb32ce/ Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://rutube.ru/channel/27140444/videos/

Лепешки из кабачков — простой и вкусный способ превратить скромный овощ в аппетитное блюдо: они получаются мягкими внутри и с приятной золотистой корочкой снаружи, а еще отлично сочетаются с супом, салатом и просто как самостоятельная закуска. Главное — использовать молодые кабачки: у них нежная мякоть и тонкая кожица, которую даже не обязательно срезать. Мы собрали три варианта: от самых быстрых до более выразительных по вкусу. Этот вариант выручит, когда хочется чего‐то горячего, а времени совсем немного. Кефир делает тесто нежным, а кабачок — сочным. Понадобится 400 г кабачков, 200 мл кефира, 300 г муки, яйцо, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 чайной ложки соли, щепотка сахара. Кабачки натирают на крупной терке, отжимают лишнюю влагу — это важно, чтобы тесто не получилось слишком жидким. В миску вливают кефир, добавляют яйцо, соль, сахар и соду, перемешивают. Всыпают муку и замешивают тесто по консистенции как густая сметана. Туда же вводят отжатые кабачки и еще раз аккуратно перемешивают.