Антонина L(Кизеева)

Покажу 5 разных вариантов приготовления картошки без мяса и рыбы. Блюда можно подавать как основные или в качестве гарнира. Дополняю картофель простыми продуктами, но в итоге получаются замечательные блюда. Специи, зелень, панировка дают картофелю отличный вкус. Просто готовить и очень вкусно! 1. Картофель в панировке. Картофель очищаем, нарезаем на средние дольки, промываем несколько раз в воде и отправляем на дуршлаг. Вес очищенного картофеля 1 кг. В миску высыпаем панировочные сухари (7 ст. л.), добавляем мелко натертый полутвердый сыр (30 г), любимые специи и травы (у меня 1 ч. л. сладкой паприки, 1/2 ч. л. сушеного орегано, 1/2 ч. л. сушеного базилика, молотый перец) и соль. Хорошо перемешиваем и панировка для картофеля готова. Картофель высыпаем на большой противень. Добавляем панировку и перемешиваем. Часть панировки останется на дне, это нормально. При запекании она полностью покроет дольки картофеля. Поливаем растительным маслом (4 ст. л.) и запекаем в разогретой духовке при 1

Когда я был маленьким, мама часто готовила простые блюда, которые собирали нас всех за столом. Запахи с кухни, тёплые разговоры — всё это до сих пор живёт в моей памяти. Сегодня я хочу поделиться с вами тремя рецептами из моего детства, которые до сих пор меня выручают. Это блюда для ужина, которые легко приготовить из того, что есть дома. Они такие вкусные и уютные, что сразу переносят в те счастливые дни. Давайте попробуем их вместе и вспомним, как это было! 1. Картофельная запеканка с сыром – вкус, как у мамы Эту запеканку мама готовила, когда мы собирались всей семьёй после школы и работы. 2. Тушёная капуста с морковкой – простой гарнир из детства Этот гарнир я любил за его мягкий вкус — мама часто подавала его к котлетам или сосискам. 3. Домашние котлеты с картошкой – сытно и по-домашнему Эти котлеты мама готовила почти каждую неделю — они всегда получались нежными и вкусными. Как сделать эти блюда ещё проще Эти блюда всегда возвращают меня в детство — к маминой кухне, где было та