лена гречухина

Безе. Ингредиенты: ● 4 холодных белка ● 1 стак сахара Приготовление: 1. Белки взбить в пышную пену, продолжая взбивать, струйкой всыпать сахар, взбить до твердых пиков(чтоб масса форму сохраняла). 2. Выложить на пергамент, смазывать его не нужно, и самое главное ставить безе нужно в холодную духовку, поставили, включили и нагрев до температур 100- 110гр, на 1ч.-1,5ч., духовку не открывать. Отличных рецептов для сладкого чаепития!