Свернуть поиск
Фид
18 окт
Хотите лучше понимать, что происходит с вашим организмом?
Приглашаем в ЗАКРЫТЫЙ КЛУБ“Территория здоровья”.
Здесь простым языком говорим о здоровье, питании, полезных привычках и натуральной поддержке организма.
Обсуждаем разные подходы к оздоровлению, продукты для поддержки организма, делимся личным опытом и отвечаем на вопросы участников.
В клубе вы сможете:
✔️ лучше понимать сигналы своего организма;
✔️ находить полезную информацию по интересующим вас темам;
✔️ задавать вопросы и получать рекомендации;
✔️ знакомиться с продуктами и программами поддержки здоровья.
✍️ Хотите заглянуть?
Напишите в сообщения сообщества «Хочу в клуб» 😊
______________
➡ [https://vk.com/gid_lr|ПОДПИШИСЬ] на нас
ok.ru
Фид
3 окт
Скумбрия пряного посола
Чистящая паста универсальная - Перейти на Ozon: https://vk.cc/d1TDUc
Ингредиенты на 1 скумбрию:
Соль 1 ст.л.
Сахар 0,5 ч.л.
Кориандр в зернах 0,5 ч.л.
Перец горошком 0,5 ч.л.
Лавровый лист 1 шт
Гвоздика 5 шт
Приготовление:
1. Скумбрию потрошу, удаляю внутренности, отрезаю плавники и обязательно чтобы не было горьковатого вкуса зачищаю черную пленку.
2. Далее снимаю филе с обеих сторон, приступаю к приготовлению сухого посола.
3. Смешиваю соль, сахар, перец и кориандр горошком, гвоздику и лавровый лист. Обсыпаю филешки с обеих сторон пряной смесью.
4. Скумбрия, засоленная таким образом, получается вкуснее по нескольким причинам: во первых это равномерный посол без избытка соли. Соль проникает в ткани медленно и равномерно и второе идеальная текстура мяса, филе получается невероятно плотным и упругим.
5. Рыбу вакуумирую 12 часов, дольше не нужно.
Спасибо за этот метод приготовления скумбрии другу племянника мужа двоюродной сестры моего соседа по даче. Очень вкусная получается рыбка.
ok.ru
Фид
Мария Кузнецова
поделилась фотографией1 окт
Фотография удалена или не является публично доступной
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
306
- Вера Неделко (Покурар)Тараклийский район,с. Новосёловка
- Екатерина ЯкобчакТараклия
- Галя КирневаТараклия
Правая колонка