Галина Бурмистрова (Лобова)

Стрелки у чеснока для меня — верный признак того, что грядка переходит в новую фазу. Сначала из центра листьев появляются тугие закрученные петельки, потом они вытягиваются в длинные цветоносы с маленькими бульбочками на конце. Выглядит это всё довольно живописно, но я точно знаю: если дать стрелкам вырасти как им захочется, луковицы будут заметно скромнее, чем хотелось бы. Поэтому удаление стрелок для меня — одна из обязательных июньских процедур, и я подхожу к ней с определённым расчётом, а не просто прохожу по грядке и всё подряд выламываю. Озимый чеснок, который я сажаю под зиму, начинает стрелковаться примерно в начале лета. Сроки, конечно, год от года немного гуляют: в тёплые сезоны первые петельки могут показаться уже в конце мая, а в затяжную прохладную весну — ближе к середине июня. Но ориентируюсь я не на календарь, а исключительно на само растение. Как только вижу, что из центра стебля пошла вверх характерная закрученная стрелка, я понимаю: пора готовить руки и секатор. Мног

Известный телеведущий Андрей Малахов посетил Карабаш. За пять часов экскурсии по городу он успел заглянуть в местное кафе, тренажёрный зал и храм, сообщает КП-Челябинск. После прогулки телеведущий записал видео обращение. По его словам, город оставил у него тёплые впечатления. «Многие мэры городов должны приехать и посмотреть, как можно изменить город за десять лет, как здесь все развивается и, скажем так, мотивирует таких, как я (людей, родившихся в маленьком городе) продолжать делать что-то для своей Родины», — говорится в видеообращении. В соцсетях говорится, что телеведущий прибыл в Карабаш для съёмок документального фильма, но подробности неизвестны.

Отлично подходит к беляшам, жареной картошке, мясным и рыбным блюдам. Не очень сочетается с пельменями, на мой взгляд, но зато легко готовится и хорошо хранится. Я готовлю уже лет двадцать, все проверено неоднократно. Еще один жирный плюс в том, что можно утилизировать яблоки, которые многие садоводы реально не знают куда деть осенью. Итак, переходим к приготовлению аджики. Помидоры - 1,5 кг. Можно использовать самые некрасивые, мелкие и сморщенные. Яблоки - 0,5 кг. Это уже очищенные, без семенных камер и поврежденных мест. Морковь - 0,5 кг. Любого размера, но только оранжевого цвета. Всякие новомодные с синим отливом лучше не использовать, цвет неприятный получится. Перец овощной (сладкий, болгарский) - 0,5 кг. Здесь как раз можно с семечками, но без плодоножек. Перец острый - 50 гр. Любителям острого, семечки можно не удалять. Чеснок - 100 гр. Масло растительное, уксус 9% - по половине стакана каждого. Соль - 2 столовых ложки без горки или даже меньше. Сахар - 4 столовых ложки. На с