Фид
Елизавета Кузнецова (Майорова)
поделилась темой7 сен
8 домашних супов — тарелка тепла на каждый день!
Горячий суп — это и обед, и уют, и забота. Собрали 8 любимых, которые готовят в каждой семье 
Борщ — наваристый, со сметаной Щи — простые и душевные Солянка — насыщенная, с копчёностями Гороховый — густой, с сухариками Харчо — острый, грузинский Куриный — от него всем лучше Грибной крем-суп — нежный, ресторанный Рассольник — с перловкой и огурцамиЛистай карусель — там весь процесс по каждому
Суп — это основа домашнего обеда
Наваристый борщ, острый харчо или нежный крем-суп — на любое настроение. А главное, тарелка горячего супа согреет и накормит всю семью!А какой суп — коронный в твоём доме? Пиши в комментах
(борщ против солянки — кто кого? 
)Сохраняй и подписывайся — впереди ещё много домашних рецептов
Фид
Лосось и брокколи 🐟🥦 на обед/ужин😋
Ингредиенты👇
Лосось 300 г
Брокколи 250 г
Помидоры черри 150 г
Моцарелла 125 г
Заполнение
Яйца 4
Сливки 170 мл
Соль, перец, чеснок сушеный
Масло для формы для выпечки
Нарежьте рыбу небольшими кубиками.
Вскипятите брокколи в подсоленной воде в течение 1 минуты.
Поместите брокколи, лосось и помидоры черри в смазанную маслом форму для выпечки.
Вылить начинку.
Добавить сверху моцареллу.
Выпекать 30 минут при 180 ° С (верхний и нижний огонь).
Затем 20 минут при 180 ° С (сверху и снизу + конвекция).
Приятного аппетита 😋
#рецепт #обед
ok.ru
Фид
Елизавета Кузнецова (Майорова)
поделилась темой5 сен
Вкусно и Просто c Ноной!
По Вопросам сотрудничества https://t.me/Oksana_Art_Pro
Здравствуйте, мои дорогие! Меня зовут Нона 😊 ФудБлогер 1,1M подписчиков на YouTube, 560K - TikTok, Дзен - 55K! Группа "Вкусно и Просто!" - это частичка моего жизненного опыта. У меня нет кулинарного образования, но обожаю готовить вкусно, просто, быстро и сытно! Мама 4-х прекрасных детишек.
Я с радостью делюсь c разнообразными рецептами с Вами. Готовьте, экспериментируйте, творите для себя и своих близких. Смотрите видео, повторяйте за мной, и у Вас обязательно все получится.
3.8M участников
Фид
Елизавета Кузнецова (Майорова)
поделилась темой11 авг
Скумбрия 12-часовая: простой рецепт, как мы любим
Рыбка получается ароматная, пряная и в меру солёная. У вас точно попросят этот рецепт, а вы будете скромно отмахиваться со словами: «Да какой там рецепт? Ничего сложного!» И это правда. Сложностей никаких, а результат просто супер!Необходимые ингредиенты:
- Скумбрия — 1 шт. (600 г)
- Соль — 2 ч. ложки
- Сахар — 1 ч. ложка
- Кориандр в зёрнах — 1/2 ч. ложки
- Чёрный перец горошком — 1/2 ч. ложки
- Лавровый лист — 2 шт.
- Уксус яблочный — 1 ст. ложка
- Масло растительное — 1 ст. ложка
- Вода — 200 мл
Как готовить:
Рыбу полностью не размораживаем. Даём ей подтаять до того состояния, чтобы можно было с лёгкостью удалить всё лишнее. Нарезаем на порционные кусочки толщиной приблизительно 2 см и перекладываем в контейнер. Лучше, чтобы кусочки лежали в один слой.Далее готовим маринад. Для этого берём соль, сахар, пару лавровых листочков, чёрный перец горошком и кориандр в зёрнах. Вливаем яблочный уксус, масло, воду и варим 5 минут.
Даём полностью остыть (это важно!) и уже холодным маринадом заливаем кусочки рыбы. Закрываем контейнер крышкой и убираем в холод на 12 часов. Вот и всё, как видите, никаких премудростей нет. Приятного аппетита!
00:28
Фид
Елизавета Кузнецова (Майорова)
поделилась темой10 авг
Сохраняйте эту кулинарную шпаргалку, чтобы любимые продукты
всегда получались вкусными и правильно приготовленными
В одной карусели собрала самые нужные подсказки:
сколько варить овощи для салатов
сколько готовить крупы и макароны
как сварить яйца до нужной степени готовности
как правильно бланшировать овощи
сколько запекать популярные продуктыВажно учитывать размер продуктов, мощность плиты и особенности духовки. Время приготовления может немного отличаться, поэтому ближе к завершению обязательно проверяйте готовность.
Овощи после варки лучше сразу слегка остудить, чтобы они сохранили форму. Крупы оставьте под крышкой на несколько минут, а мясо после духовки дайте немного «отдохнуть» — так оно получится сочнее.
Фид
Елизавета Кузнецова (Майорова)
поделилась темой7 авг
Сочники
Для теста:• Масло: 200 г
• Сахар: 100 г
• Яйца: 3 шт.
• Мука: 450 г
• Разрыхлитель: 1 ч. л.
Для начинки:
• Творог: 200 г
• Сахар: 3 ст. л.
• Яйцо: 1 шт.
• Сметана: 50 г
• Крахмал: 2 ст. л.
---
Инструкция по приготовлению:
1. Приготовление теста: Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром, добавьте яйца и тщательно перемешайте. Всыпьте муку, смешанную с разрыхлителем, и замесите мягкое тесто.
2. Приготовление начинки: Соедините творог, сахар, яйцо, сметану и крахмал. Тщательно перетрите массу до однородной консистенции.
3. Формовка: Раскатайте тесто, вырежьте кружочки. На одну половину каждого кружочка выложите начинку и накройте второй половиной, слегка прижав края (полностью защипывать не нужно, сочники должны остаться приоткрытыми).
4. Выпекание: Выложите сочники на противень и выпекайте в разогретой духовке до золотистого цвета. Перед подачей можно посыпать готовые сочники сахарной пудрой.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка