Свернуть поиск

Раиса Куценко (Гуменова)

Последний визит: вчера 22:44

Gif

Фид

Раиса Куценко (Гуменова)

30 июл

Vk Clip

Вы больше никогда не пожарите рыбу по-другому! хрустящий, золотистый и абсолютно вкусный! Хрустящая жареная рыба в тесте Ингредиенты: 1 кг рыбы 2 яйца 2 ст.л. муки (для теста) 100 мл воды Соль, по вкусу Черный перец, по вкусу Измельченный смешанный перец, по вкусу Мука, для покрытия Растительное масло, для жарки Инструкции 1. Нарежьте рыбу на порционные кусочки. 2. В миске взбейте яйца, 2 столовые ложки муки, воду, соль, черный перец и измельченный смешанный перец до однородности. 3. Окуните каждый кусочек рыбы в тесто, затем обваляйте в муке. 4. Нагрейте растительное масло на сковороде на среднем огне. 5. Обжарьте рыбу с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки и прожарки. 6. Переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Подавать горячим. Приятногоаппетита! Перейти на Ozon: https://vk.cc/cZGEoL

ok.ru

Фид

Раиса Куценко (Гуменова)

12 июн

Vk Clip

ok.ru

Фид

Раиса Куценко (Гуменова)

10 июн

Vk Clip

ok.ru

Фид

Раиса Куценко (Гуменова)

поделилась темой

11 апр

Вкусно и Просто c Ноной!

Домашний сыр «Полезнее магазинного»

Сохраняй, и обязательно попробуй, это очень вкусно

Ингредиенты:
Молоко — 1 литр (лучше деревенское или пастеризованное, но не ультрапастеризованное)
Кефир — 500 мл (или натуральный йогурт)
Яйца — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Зелень (по желанию) — укроп, петрушка
Чеснок — 1 зубчик (по вкусу)
⸻

Приготовление:
В кастрюле соедините молоко, кефир и яйца. Добавьте соль.
Поставьте на средний огонь и постоянно помешивайте.
Через 7–10 минут смесь начнёт отделяться: появится творожная масса и сыворотка.
Снимите с огня и процедите через марлю.
Добавьте измельчённую зелень и чеснок, хорошо перемешайте.
Завяжите марлю и положите под пресс на 3–4 часа (можно в холодильнике).
Готово! Нарежьте и подавайте — сыр плотный, нежный, солоноватый, без добавок и консервантов.
⸻

Польза:
Без крахмала, усилителей и стабилизаторов
Богат белком и кальцием
Отличная альтернатива покупным продуктам

🧀 Домашний сыр «Полезнее магазинного» - 5355171482399

Фид

Раиса Куценко (Гуменова)

поделилась темой

6 апр

Вкусно и Просто c Ноной!

СКУМБРИЯ В ПРЯНОМ ПОСОЛЕ ⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ

- 2 тушки скумбрии
- 0,5 л воды
- 2 ст.л.соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. горчицы зерненой готовой
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 шт. гвоздики
- 0,5 ч.л. кориандра
- 0,5 ч.л. чёрного перца горошком
- 1 лавровый лист
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ???

Скумбрию режем на кусочки (я резала замороженную рыбу, чтобы кусочки не мять). Из остальных ингредиентов варим рассол: кипятим 1 минуту, остужаемся полностью и заливаем рыбу. Убираем в холодильник на сутки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!