Михаил Дёмин

Кулебяка по старинным традициям!

Друзья, 14 ноября мы отмечаем осенние Кузьминки — замечательный праздник, который знаменует завершение основных сельскохозяйственных работ и встречает первые зимние холода.
Друзья, давайте вспомним замечательное блюдо русской кухни, как кулебяка и приготовим ее вместе!
Кулебяка у нас будет с красной рыбкой, с грибами, и рисом с зеленью и яйцом.
"Кулебяка должна быть аппетитная, бесстыдная, во всей своей наготе, чтоб соблазн был. Подмигнешь на нее глазом, отрежешь этакий кусище и пальцами над ней пошевелишь вот этак, от избытка чувств. Станешь ее есть, а с нее масло, как слезы, начинка жирная, сочная, с яйцами, с потрохами, с луком..."
А. П. Чехов. Сирена

Эклеры, простой и точный рецепт

Друзья, если Вам понравится рецепт, поддержите нас подпиской и лайком!

Сначала напишу сколько вешать в граммах, а потом все нюансы и шаги.

Друзья, вот я и вернулся с родителями на родину в Алма-Ату спустя 31 год!

Недавно слетал с родителями в Алматы или как раньше говорили Алма-Ата. Отметить юбилей родителей.

Грибное ризотто с лисичками.

Дорогие друзья, как насчет грибного ризотто?
Я использовал лисички, но если вдруг вы не найдете их, то конечно замените на свои любимые грибы.
Для ризотто, я брал рис - Riso Scotti Carnaroli. Только рис этого сорта идеально подойдет к ризотто.
Итак, что нужно нам подготовить и купить в магазине:
Напишите кстати, продукты вы покупаете сами в магазине или чаще пользуетесь доставкой?