Елена Яшина (Кожанова)

Клубничный пирог со штрейзельной крошкой🍓🥧 Ооочень вкусный🤤 Ингредиенты: •Яйцо 3 шт •Сахар 100 гр •Ванильный сахар 8 гр •Молоко 100 мл •Масло подсолнечное 100 мл •Мука 200 гр •Разрыхлитель 10 гр •Клубника 200-300 гр Для штрейзеля: •Мука 45 гр •Сахар 40 гр •Масло сливочное 20 гр Для украшения: •Клубника - 15-20 шт Приготовление: 📌В миску разбиваем 3 яйца,добавляем сахар и ванильный сахар,взбиваем миксером до пышной белой массы. 📌Затем добавляем молоко,подсолнечное масло и снова взбиваем. 📌Просеиваем муку,добавляем разрыхлитель и перемешиваем с помощью лопатки. 📌В тесто добавляем клубнику и перемешиваем. Это не сухой бисквит, пирог получается влажным за счет клубники, поэтому чем больше ее добавляем тем более сочным получим пирог🤤 📌Выливаем тесто в форму присыпаем штрейзельной крошкой. По желанию крошку можно присыпать еще и на дно формы, до клубничного слоя. Украшаем клубникой. 📌Для штрейзеля просто растереть холодное сливочное масло,сахар и муку. 📌Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 30-40 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Приятного чаепития!🫖🍓🥧