Лейсан Миронова (Шарафутдинова)

#дачныйвайб #дачастайл #дача #дачеыйсезоноткрыт #дачныйсезон

Кабак рулеты рецептын куеп китәм. Яңа гына төшермәгән, шуңа сыйфаты бик әйбәт түгел. Кабактан рулет(Рулет из тыквы) Камыр(тесто): 300 гр кабак(тыква) 3 йомырка(яйцо) 150 гр шикәр комы(сахар) 1 ч л разрыхлитель 0,5 ч л корица (теләк буенча), (по желанию) Чеметем тоз(щепотка соли) 120 гр он(мука) Крем: 250 гр сливочный сыр 40 гр сахарная пудра Кабакны турап 30 минут тирәсе 180 градуслы духовкада пешереп аласы, блендер ярдәмендә изәсе(Тыкву запекаем около 30 минут в духовке при 180 градусах, из нее блендером делаем пюре). Йомырка белән шикәрне миксер белән болгатасы, шуңа изгән кабакны, разрыхлитель, корица, тоз, он өстисе.(Яйца с сахаром взбиваем миксером, добавляем разрыхлитель, корицу, соль, муку). Камырны пергаментка сслып 180 градуслы духовкада 10-15 минут пешереп аласы(Тесто готовим на пергаменте в духовке 10-15 минут при 180 градусах). Камырны сөлгегә рулет итеп төрәсе, суынгач крем сөртеп рулет ясыйсы.(Готовое тесто положить на полотенце и завернуть в рулет, после остывания намазать кремом и сделать рулет) Крем өчен творожный сыр алырга мөмкин, яки очсызрак вариант буларак сметана(сметанага бераз ак май өстәргә мөмкин), ничек телисез. Тәмле булсын! Приятного аппетита! Авт: Aigul_tamle