Оксана Данилкина (Антохина)

Вместо мороженого, за копейки, а как полезно и вкусно! И делать - 5 минут…

Вместо мороженого, за копейки, а как полезно и вкусно! И делать - 5 минут. Этот десерт по вкусу похож на шоколадное мороженое или шоколадное суфле "Птичье молоко". Но если в него добавить другие наполнители, получится другой вкус. Я иногда добавляю в него фруктовое (яблочное или грушевое) пюре, замороженные ягоды или бананы, получается тоже очень-очень вкусно!  К тому же, это абсолютно недорогой десерт, и его можно делать хоть каждый день! Сразу замочим быстрорастворимый желатин в холодной кипяченой воде. В чашу с ряженкой добавляем сахар и какао. В течение нескольких минут пробиваем погружным блендером ряженку с какао и сахаром. Необходимо, чтобы образовалось как можно больше пузырьков. Вместо какао (как я и говорила выше) я иногда делаю этот десерт с бананом или замороженной ягодой. Получается тоже очень вкусно. Нагреваем желатин до растворения в микроволновой печи и выливаем его в десерт. Перемешиваем блендером. Готовый десерт разливаем по креманкам, накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник до застывания.  И вот такой вкусный, полезный, правильный десерт у нас получился. ✔️РЕЦЕПТ: Ряженка - 300 г Сахар - 2 ч ложки Какао - 2 ч ложки ИЛИ Банан - 1 шт Желатин - 10 г Вода холодная кипяченая - 50 г 🔺 Я обычно делаю такой десерт с Ряженкой. Несколько раз делала кефиром - мне не так понравилось 🤷‍♀️. А вот с натуральным йогуртом и добавками в виде замороженных ягод мне очень понравилось 😋. 🔺 А с чем вам больше нравится делать такой десерт, если вы его уже делали?!