Валентина Синицкая(Соколова)

Творожные ватрушки с ягодами Переходите по ссылке ниже и забирайте в подарок 🎁 сборник с рецептами куриных заготовок ➡️скачать в ТГ https://t.me/irovalife/10857 ➡️скачать в МАХ https://max.ru/irovalife/AZ0q2OkNJx0 Ингредиенты: 500 гр. творога 5–9%, лучше в брикетах 2 яйца 150 гр муки, может уйти больше, зависит от влажности творога 2 ст.л сахара 1/3 ч.л соли 1/2 ч.л ванилина 1 ч.л разрыхлителя Для начинки: 250 гр. мягкого творога / греч йогурта / сметаны 1 яйцо 2 ст.л сах пудры / сахара вишня или др ягоды + 1 яйцо для смазывания бортиков по желанию 1. Соединяем творог, яйца, сахар, соль и ванилин, лендерим или перемешиваем до однородности. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто 2. Убираем тесто в холодильник мин на 20 МИНУТ, чтобы оно стало пластичнее 3. Смешиваем мягкий творог (или йогурт/сметану), яйцо и сахахарную пудру (или сахар) 4. Делим тесто по 100 гр и формируем круглые булочки, слегка обваливаем в муке и смоченным водой дном стакана делаем в каждой углубление 5. Заполняем начинкой, выкладываем несколько ягод. Замороженные ягоды добавляйте прямо из морозилки ❄️ЗАМОРАЖИВАЕМ прямо на противне / подносе / разделочной доске, затем перекладываем в пакеты/ контейнеры для хранения Продолжение в комментариях ⬇️⬇️⬇️ #творог #завтрак #сладкое #десерт #выпечка