Раиса Безродная(Черничка)

ГРЕЧКА ПРЕВРАЩАЕТСЯ В КОНФЕТЫ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• гречка — 150 г
• сгущёнка — 180 г
• какао — 30 г
• сливочное масло — 30 г
• грецкие орехи — 50 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Отвари гречку до мягкости и немного остуди.
2. Измельчи её блендером до максимально однородной густой массы.
3. Добавь сгущёнку и хорошо перемешай.
4. Добавь какао и мягкое сливочное масло. Снова перемешай до густой шоколадной массы.
5. Убери её в холодильник примерно на 20 минут, чтобы она стала плотнее.
6. Сформируй небольшие шарики примерно по 20–25 г.
7. Грецкие орехи мелко поруби и обваляй в них каждую конфету.
8. Убери конфеты в холодильник ещё на 30 минут.
Внутри они получаются мягкими и шоколадными, а снаружи — ореховая крошка. И самое интересное — по вкусу сложно догадаться, что основа сделана из гречки.
Сохрани рецепт и попробуй удивить домашних!

ВАФЛИ ТАК ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛ!

Из крабовых палочек и обычных вафельных коржей получается горячая закуска с хрустящей корочкой и сочной сырной начинкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• крабовые палочки — 200 г
• вафельные коржи — 3 шт.
• плавленый сыр — 180 г
• яйца — 3 шт.
• майонез — 2 ст. л.
• чеснок — 1 зубчик
• растительное масло — для жарки
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Крабовые палочки натри на крупной тёрке.
2. Плавленый сыр охлади, натри и добавь к крабовым палочкам.
3. Добавь майонез и измельчённый чеснок. Хорошо перемешай до густой начинки.
4. Распредели начинку по вафельному коржу слоем примерно 5 мм. Оставь на 3–5 минут, чтобы корж немного размягчился.
5. Аккуратно сверни корж в плотный рулет и нарежь кусочками толщиной 2–3 см.
6. Яйца взбей вилкой. Каждый кусочек обмакни в яйцо.
7. Обжарь на небольшом количестве масла по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Снаружи рулетики получаются румяными и хрустящими, а внутри — нежная крабово-сырная начинка.
Сохрани рецепт — отличная горячая закуска из самых простых продуктов!