людмила андрюшина

Салат с курицей, красной фасолью и грецкими орехами Нам понадобится 👇 ✔️Курица запечённая или отварная — 300 гр ✔️Красная консервированная фасоль — 1 банка (около 400 г) ✔️Морковь по-корейски — 150 гр ✔️Яйца — 3 шт. ✔️Грецкие орехи — 70 гр ✔️Кинза(иди петрушка) — по вкусу Для заправки👇 ✔️Майонез или греческий йогурт — 150 г ✔️Чеснок — 1 зубчик ✔️Соль и перец — по вкусу Курицу нарезаем кубиками, фасоль откидываем на сито и даем стечь жидкости. Яйца нарезаем кубиками. Кинзу и грецкие орехи мелко режем, оставив немного для украшения. Смешиваем майонез или йогурт с измельчённым чесноком, солью и перцем. Соединяем курицу, фасоль, морковь по-корейски и яйца. Добавляем заправку, кинзу и большую часть орехов, затем перемешиваем и убираем в холодильник на 30–60 минут. Перед подачей посыпаем оставшимися орехами и кинзой. Готовьте с удовольствием ❤️