Людмила Петрова(Егошина)

Слоёные салаты могут быть сытными и праздничными даже без картофеля

Сохраняйте 4 новые идеи с красивыми слоями и совершенно разным вкусом.
«Шампань» — копчёная индейка, сочная груша, яйца, сыр и грецкие орехи. Нежный салат с лёгкой сладковатой ноткой.
«Мираж» — тунец, рассыпчатый рис, свежий огурец, печёный перец и яйца. Яркий, свежий и совсем не тяжёлый.
«Аметист» — варёная говядина, свёкла, маринованный красный лук, яйца и фета. Насыщенный вкус и очень эффектный рубиновый разрез.
«Дворцовая тайна» — куриная печень, морковь, лук, маринованные огурчики, яйца и сыр. Сытный домашний вариант, который отлично держит форму.
Чтобы слои получились красивыми, полностью охлаждайте ингредиенты, сочные продукты слегка обсушивайте, а соус наносите тонко. Собирать такие салаты удобнее всего в кулинарном кольце и дать им постоять в холодильнике 20–30 минут.
Приятного аппетита!