Лариса Ахальцева (Шпигун)

Запечённая курица с яблоками и черносливом — главное блюдо для праздничного стола

Дорогие мои, здравствуйте!
Бывают дни, когда хочется собрать всю семью за большим столом — на день рождения, на юбилей, на тихий семейный праздник. И в центре этого стола должно стоять блюдо, от которого захватывает дух. Не просто еда, а настоящее событие. И запечённая курица с яблоками и черносливом — именно такое блюдо.
Я помню, как в детстве бабушка готовила её на каждый большой праздник. Курица румянилась в духовке, по дому разносился аромат яблок, чернослива и специй, а мы, внуки, крутились рядом и ждали, когда же можно будет попробовать. И когда бабушка доставала её из духовки — золотистую, блестящую, с яблоками внутри — это было настоящее чудо.
Сегодня я хочу поделиться с вами этим рецептом. Пусть и на вашем столе будет такое же чудо.