Елена Завезён(Сизова)

Такое блюдо входило в летний рацион, когда я приезжала к бабушке и дедушке в деревню. Летом всегда были простые не очень жирные блюда без большого количества мяса, но очень разнообразные. Бабушка готовила окрошку с колбасой или мясом, грибы, жареную рыбу в яйцах, молочные каши и супы, забеленную похлебку и эту тушеную картошку. Такая картошка подавалась со свежим домашним хлебом из русской печи и овощным салатом со сметаной. Это было очень-очень вкусно и сытно. Такую картошку часто готовлю, когда не хочется ничего мясного. Она очень простая и быстрая в приготовлении. А из продуктов потребуются только картофель, молоко, сливочное масло и репчатый лук. 15-20 минут и блюдо уже готово. Порции 3 Время подготовки 10 минут Время приготовления 15 минут Ингредиенты Инструкции 1. Картошку очищаем и измельчаем на кубики или ломтики среднего размера. Ее можно нарезать как угодно. Не промываем ее и выкладываем в кастрюлю (у меня ковш объемом 1,2 литра). Лучше брать сорт, который хорошо развариваетс