Людмила Малова

Есть такой анекдот среди врачей: пациент жалуется на усталость, лишний вес, холодные руки и вечно плохое настроение. Ему говорят: «Давайте проверим щитовидку». Он обижается: «Опять вы со своей щитовидкой, у меня жизнь тяжелая, откуда взяться здоровью?». А жизнь тут ни при чем. Вернее, при чем, но с другой стороны. Щитовидная железа — это ваш внутренний термостат и аккумулятор. Если ей плохо, вы не можете проснуться утром даже после 10 часов сна, волосы лезут, кожа сохнет, а весы показывают непонятные цифры, хотя вы едите как воробей. Или наоборот: вы нервный, дерганый, сердце колотится, а килограммы тают, но радости никакой, потому что сил нет. Чаще всего мы думаем: «Надо йода!». И бежим в аптеку за йодомарином. Но йод — это только верхушка айсберга. Чтобы щитовидка работала как часы, ей нужна целая команда нутриентов. И если в этой команде кто-то выбыл, толку не будет. Давайте разберемся, что это за вещества, где их брать и почему без них ваша «щитовидка» (как мы любя ее называем) пр

Июль — это тот самый месяц, когда фитофтора начинает появляться на томатах. Во многих регионах сейчас идут затяжные дожди, ночи стали прохладными, а по утрам всё вокруг укутано густыми росами. Именно такие дни мы и замечаем первые признаки фитофторы на своих томатах. Но есть одна ошибка, которую из года в год совершают многие огородники. Ждут первых пятен. А к тому моменту, когда они появляются,

Август и сентябрь — время, когда многие томаты не успевают покраснеть на кустах. Но если их правильно собрать и отправить на дозревание, они будут вкуснее магазинных! ✔ Бланжевой спелости (светло-зеленые с розовым/желтым оттенком у плодоножки). ✔ Сформированного размера (если сорт крупноплодный — не меньше ⅔ от максимального размера). ✔ Без повреждений (царапины, трещины, пятна гнили). Не подходят: ✔ Лучшее время — утро, когда нет росы. ✔ Срезайте секатором с плодоножкой 2-3 см (без нее томаты портятся быстрее). ✔ Не мойте — естественный восковой налет защищает от гнили. Важно! Если на кустах есть фитофтора — обработайте плоды перед закладкой: ✔ Чтобы быстрее покраснели: ✔ Чтобы хранились дольше (1-2 месяца): ❌ Хранение в полиэтилене (конденсат = плесень). ❌ Складывание поврежденных и целых плодов вместе (гниль распространяется быстро). ❌ Мытье перед закладкой (стирается защитный слой). Поделитесь в комментариях: