Лидия Коченкова(Ручкина)

Куриное филе куплено, а кроме привычного салата с огурцами и яйцами ничего на ум не приходит? Знакомая история. Между тем из курицы можно приготовить десятки салатов — сочных, сытных, свежих, с хрустящими овощами или нежной сырной заправкой. Причём не обязательно покупать дорогие продукты. Курица отлично сочетается с обычной капустой, морковью, картофелем, фасолью, грибами и консервированной кукурузой. Достаточно поменять пару ингредиентов — и получится уже другое блюдо. Я собрал 10 рецептов, которые пригодятся и для семейного ужина, и для праздничного стола. Есть совсем простые варианты на скорую руку, а есть салаты, которые можно красиво выложить слоями и подать гостям. Этот салат выручает, когда хочется приготовить что-нибудь сытное, но без долгой возни. Все продукты знакомые, вкус получается нежным, а свежий огурец добавляет сочность и приятный хруст. Ингредиенты Как приготовить Время приготовления: около 25–30 минут, если курицу варить специально для салата. Совет: огурец лучше на

Бывает, открываешь холодильник, а там лежит пачка творога. До сырников дело не дошло, есть их просто так уже не хочется, а выбрасывать хороший продукт жалко. В такой ситуации творог можно превратить в совершенно разные блюда. Причем не обязательно покупать что-то особенное: яйца, немного муки, сыр, зелень, банан или яблоко обычно уже есть дома. Собрала 5 простых вариантов, которые можно приготовить из обычной пачки творога. Получается вкусно, сытно и без долгого стояния у плиты. 😊 Самый простой вариант, если хочется чего-нибудь к чаю. Яблоко делает запеканку сочнее, а творог дает нежную основу. Понадобится: Творог разминаем с яйцом, сахаром, солью и манкой. Яблоко очищаем и натираем на крупной терке. Если яблоко очень сочное, слегка отжимаем лишний сок и добавляем мякоть в творожную массу. Перекладываем все в небольшую форму и ставим в духовку примерно на 30–35 минут при 180 °C. 💡 Маленький секрет: после духовки не спешите сразу резать запеканку. Дайте ей постоять 10 минут. Тогда он

Привет, дорогие друзья! Если вы думаете, что приготовить на обед или ужин для всей семьи просто, бюджетно и без долгого стояния у плиты, то этот рецепт точно для вас. Капуста, приготовленная в пакете для запекания вместе с грибами и овощами, получается невероятно нежной, сочной и буквально тает во рту. А в качестве сытного дополнения приготовим пряный картофель под аппетитной сырной корочкой. Пошаговое приготовление: Капусту тонко нарезаем соломкой (если капуста молодая, можно нарезать и крупнее) и сразу отправляем в глубокую миску. Добавляем столовую ложку соли и слегка разминаем капусту руками, чтобы она пустила сок. Отставляем ее пока в сторону. Две средние луковицы нарезаем полукольцами или мелким кубиком. Две морковки натираем на крупной терке (при желании можно просто нарезать небольшими кусочками). Сладкий красный перец очищаем от семян и нарезаем соломкой — он придаст блюду яркий цвет и потрясающий аромат (кстати, если не любите, перец можно не класть, но в нашей семье его очен