Фид
14 авг
Корн-доги
Ингредиенты :
сосиски
мука 250-300 гр
соль 1 ч.л
сахар 40 гр
яйцо 1 шт
молоко 250 мл
моцарелла
сухари панировочные https://vk.cc/cZXdRl
масло для жарки
шпажки или палочки для суши
1.В миску вливаем молоко, просеиваем муку, добавляем соль, сахар и яйцо. Перемешиваем , чтобы не было комочков. Переливаем тесто в высокий стакан.
2.Сосиски нарезаем на три части. Моцареллу нарезаем на брусочки, чтобы их длина была , как у сосисок. На шпажки насаживаем сосиску, затем моцареллу и снова сосиску.
3.Каждую палочку с сосиской окунаем в кляр, затем обваливаем в сухарях. Важно , чтобы панировка была плотной и хорошо закрывала сыр . Сразу отправляем обжариваться в разогретое масло до золотистой корочки.
4. После обжарки можно их выложить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. При подаче поливаем кетчупом и горчицей.
Приятного аппетита!
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка