Анжела Алексеевна

Салат «Венеция» с копчёной курицей и черносливом

Насыщенный, нежный и праздничный салат: копчёная курица отлично сочетается со сладковатым черносливом, свежим огурцом и сыром.
Ингредиенты:
копчёная курица — 300 г
свежий огурец — 2 шт.
яйца — 4 шт.
твёрдый сыр — 150 г
чернослив — 120 г
грецкие орехи — 70 г
майонез — по вкусу
зелень — для украшения
Приготовление:
Чернослив залейте горячей водой на 10 минут, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Курицу нарежьте кубиками. Яйца отварите и натрите. Огурцы нарежьте тонкой соломкой, сыр натрите.
Соберите салат слоями: курица → чернослив → яйца → огурец → сыр, между слоями сделайте тонкую сеточку майонеза.
Сверху посыпьте измельчёнными грецкими орехами и украсьте зеленью. Перед подачей поставьте в холодильник на 30–40 минут.
Получается сочный салат с интересным сочетанием копчёного, свежего и слегка сладкого вкуса.