СВЕТЛАНА ЩЕРБИНИНА

#готовимваэрогриле #летовесьгод

На 1-литровую банку: ✅ Чеснок — 6 зубчиков ✅ Перец черный горошком — 6 шт. ✅ Перец душистый — 2 шт. ✅ Лавровый лист — 1 шт. Маринад (на 1 литр воды): 🧂 Соль (крупная) — 1,5 ст. ложки 🍬 Сахар — 5 ст. ложек Процесс: 1. Банки и помидоры моем, крышки стерилизуем. 2. На дно укладываем специи, плотно заполняем банками помидорами. 3. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 20 минут. 4. Сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар. Кипятим маринад 1-2 минуты 5. В банку добавляем: 1 ч. л. уксусной эссенции (70%) ИЛИ 1 ст. л. уксуса (9%). 6. Заливаем маринадом, закатываем и укутываем до остывания Ваша Я ❤

МЫ В МАХ 🔥 подписаться - vk.cc/cUiMVo Летний салат на зиму Вам понадобиться: Помидоры 2 кг Огурцы 2 кг Лук 12 средних головок Перец болгарский 12 шт Перец горький 1 шт Чеснок 2 головки Петрушка 2 пучка Укроп 2 пучка Лавровый лист 24 шт Перец душистый Гвоздика Рассол 5 л Подробный рецепт на видео

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С ЧЕСНОКОМ. Те самые обалденно вкусные помидоры с чесноком. Чеснок в этой заготовке просто взрыв всех вкусовых сосочков. Лучше всего подойдут небольшие помидорки коктейльного типа Банки хорошо моем, крышки кипятим. На 1,5 литровую банку: 2 лавровых листа 2 перца душистого горошка пучок свежего укропа 2 гвоздички 3-4 крупных зубчиков чеснока Затем небольшим слоем помидоры; Снова 3-4 зубчика чеснока; Заполняем таким образом банку до верха. Сверху всыпаем щепотку перца черного горошка, заливаем кипятком, прикрываем крышками и оставляем прогреться на 20 минут. Затем воду сливаем, ставим на плиту закипать. В каждую банку всыпаем: 1 ст.л. крупной каменной соли 2 ст. л. сахара 2 ч.л. 9% уксуса Заливаем кипящим маринадом, плотно закрываем крышками и отправляем под одеяло на сутки- они должны хорошо прогреться.