Наталья Толкунова

Ленивая лазанья

Если ты не любишь сложные блюда то этот рецепт точно для тебя
Ингредиенты:
фарш - 400г
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
чеснок -2 зубчика
томатная паста - 300 гр
листы лазаньи - 250 гр
перец болгарский- 1 шт
сыр полутвердый - 60 гр
сыр сулугуни - 60 гр
соль/перец/прованские травы - по вкусу
вода
сливки - 200 мл
растительное масло
Приготовление:
Сначала нарезаем все овощи.
Далее обжариваем фарш, следом лук, морковь и перец.
Затем добавляем чеснок, томатную пасту и кипяток.
По вкусу добавляем специи и перемешиваем, после чего потушить 10 мин на медленном огне под крышкой.
Далее распределить листы для лазаньи, обязательно их нужно утопить под фаршем и тушить под крышкой до мягкости листов , не менее 25 минут
Затем посыпаем натертым сыром и снова под крышку на 5мин.
Перед подачей пожеланию можно посыпать любой зеленью. Всем кто будет готовить, всем желаю приятного аппетита