Свернуть поиск
Фид
2 ноя
Пастуший пирог
Фарш 500 г (у меня из говядины)
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Томатная паста 3 ст.л
Сушеный чеснок
Соль, перец
Вода 70 мл
Сыр 100 г
Сливочное масло для жарки
Для пюре:
Картофель 800 г (отварной)
Молоко 50 мл
Сливочное масло 40-50 г
Соль, сушеный чеснок
Для приготовления пирога я использую силиконовую лопатку, удобная и подходит для разных целей. Перейти на Ozon: https://vk.cc/d2Kkan
Фарш обжарить на сильном огне, затем добавить лук и морковь, обжарить. Добавить томатную пасту, воду, соль и специи и тушить до готовности.
Параллельно отварить картофель. Размять, добавить молоко и масло, соль. Вае перемешать.
Выложить в форму мясной слой, затем сыр, затем пюре. Все разровнять и запекать 25 минут при 180’.
ok.ru
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка