Виктор Закревский

Свекла – настоящий кладезь витаминов и минералов, а еще – удивительно универсальный продукт, который может стать основой для множества вкусных и, что немаловажно, бюджетных салатов. Если вы ищете идеи для легкого ужина, полезного перекуса или оригинального дополнения к основному блюду, моя свекольная подборка для вас! Собрала 10 простых и доступных рецептов, которые не ударят по вашему кошельку, но порадуют ярким вкусом и пользой. Если есть свои проверенные рецепты - добавляйте в комментарии. На борщевую заправку в банках точно не решусь (как-то год сделала, убрала банку в холодильник, она с какого-то перепугу наполовину вытекла, уборка меня не порадовала). А так - готовьте с удовольствием, с пользой! И - без особых затрат. Даже в магазинах свекла сейчас стоит недорого. Максимум 50 руб/кг. Можно запастись впрок, если есть, где хранить запасы. Итак, приступим к нашим бюджетным салатам! Такой салат – настоящая легенда, проверенная временем. Минимум ингредиентов, максимум вкуса! Я с супо