Галина Золотухина (Шегутова)

САЛАТ, КОТОРЫЙ УДИВИТ С ПЕРВОЙ ЛОЖКИ!

Кто сказал, что из обычной свёклы нельзя приготовить что-то невероятно вкусное?
Нежный, сочный, сливочный, с лёгкой чесночной ноткой — этот салат готовится из самых простых продуктов, а получается таким вкусным, что хочется добавки!
Ингредиенты:
Варёная свёкла — 2 шт.
Варёные яйца — 3 шт.
Твёрдый сыр — 100 г
Сметана — 2–3 ст. л.
Чеснок — 1–2 зубчика
Соль и чёрный перец — по вкусу
Свежая зелень — для украшения
Готовим за несколько простых шагов:
1. Натрите варёную свёклу на крупной тёрке.
2. Добавьте натёртые варёные яйца.
3. Натрите сыр и отправьте его к остальным ингредиентам.
4. Добавьте сметану, измельчённый чеснок, соль и перец.
5. Хорошо перемешайте, украсьте зеленью — и можно наслаждаться!
Почему стоит попробовать?
Свёкла богата клетчаткой, фолатами и природными антиоксидантами. Яйца и сыр добавляют белок, а сметана делает салат особенно нежным.
Получается яркое, сытное и очень аппетитное блюдо, которое подойдёт и для семейного ужина, и для праздничного стола.
Маленький секрет: дайте салату постоять в холодильнике 15–20 минут — чесночный аромат раскроется ещё лучше!
А вы любите салаты со свёклой? Что чаще добавляете — чеснок, орехи или чернослив?
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять, и отправляйте тому, кто любит вкусную домашнюю еду!
Просто. Полезно. Очень вкусно!