Борис Гнот

Я не особый любитель шашлыка и не могу всё лето жарить его каждые выходные (вот такой странный человек, что поделать). Но изредка поем с огромным удовольствием! Причем, больше наслаждения получаю не от самой еды, а от процесса и обстановки. Мясо, жареное на костре, ну правда не очень мне нравится. А вот душевная атмосфера, узкий круг близких людей, свежий воздух – всё это я люблю! А еще люблю свежую ароматную зелень, яркие овощные салатики и маринованный к шашлыку лучок… Предлагаю вам сегодня его рецепт: вкусный маринованный лук к шашлыку. Я знаю, что такой лук готовят по-разному, можете в комментариях поделиться своими любимыми рецептами. А короткий рецепт этого лука в видео есть у меня в телеграме. Берем хороший по размеру пучок свежей петрушки и рубим ножом. Или можно просто порвать руками (такой способ “нарезки” зелени тоже встречается). Аромат уже вау! Дальше берем самый обычный репчатый лук, очищаем от шелухи и нарезаем на кольца или полукольца. Слишком тонко резать не нужно. Кра