Татьяна Шевель

Мой любимый рeцепт! Быстрые сочные куличи Нам понадобится: - Яйца 2шт.(СО) - Молоко 170г. - Сливочное масло 85г. - Сметана 170г. - Сахар 150г. - Сахар с натуральной ванилью 1 ч.л - Соль 1/3 ч.л - Дрожжи быстродействующие 4 г. (1 ч.л.) - Мука 470г. - Изюм 85г. Для глазури: - Белок от 2ух яиц(С1) - Сахар 100г. - Лимонная кислота: щепотка или лимонный сок 1 ч.л Приготовление: Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа. Я обычно ставлю чашу рядом с батареей После того как разложил по формам, так же оставляю на противне рядом с батареей, накрыв пищевой пленкой. Чтобы куличи получились сочнее, после того как остынут, нужно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на ночь или больше. А перед подачей уже украшать глазурью