Людмила Гомозова

ЗАПЕЧЁННАЯ КУКУРУЗА Ингредиенты: - Кукуруза - 4 шт - Сливочное масло - 120 гр - Соль, паприка, итальянские травы - Чеснок - 2-3 зубчика В Мягкое сливочное масло добавляем соль, специи и натретый чеснок. Хорошо обмазывает кукурузу ароматным маслом и заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке при t200’C 25-30 мин. Приятного аппетита! #КаринаНямНями #ШефМарат #НефтяникНаКухне #рецепты #кукуруза #готовимсами #готовимдома

СЫРНЫЙ КОРН-ДОГ🔥 Ингредиенты на 12 порций: - Мука - 240 гр - Разрыхлитель - 1 ч.л - Соль - 0,5 ч.л - Сахар - 1 ч.л - Яйцо - 1 шт - Молоко ~ 300 мл - Сулугуни палочки - 12 шт - Мука для панировки - Темпура панировка - 200 гр - Растительное масло - 500 мл Для кляра смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо и молоко до консистенции теста на оладьи. Палочки сулугуни нанизываем на шпажки и обваливаем в муке. Затем окунаем в кляр, чтобы полностью покрыть сыр (его удобно перелить в высокую посуду). Далее обваливаем палочки в панировочных сухарях со всех сторон. Масло разогреваем до 170’С и обжариваем корн-доги до золотистого цвета (~2 мин). Перед подачей поливаем кетчупом и сладкой горчицей. Приятного аппетита! #ШефМарат #НефтяникНаКухне #корндоги #корндог #рецепты #фастфуд #корейскаякухня

ЯПОНСКИЕ СЕМЕЧКИ😄🔥 Ингредиенты: - Куриный фарш ~ 300 гр - Листы нори - Зелёный лук - Чеснок - 1-2 зубчика - Соль, перец - Кунжутное масло - 1 ст.л - Яйцо - 1 шт - Кунжут В фарш добавляем нарубленный чеснок, зеленый лук, соль перец и кунжутное масло. Перемешиваем и перекладываем в кондитерский мешок. На край листа нори выкладываем полоску фарш, оставшуюся часть смазываем взбитым яйцом. Заворачиваем в рулетик и разрезаем на 4 части. Выкладываем на решётку аэрогриля, сбрызгиваем маслом и посыпаем кунжутом. Запекаем при t 200’C 12-15 мин. В середине приготовления переворачиваем. Подаем рулетики с соусом сладкий чили+майонез 50/50. Приятного аппетита! #ШефМарат #НефтяникНаКухне #закуска #рецепты #готовимдома #закускакпивку #готовимвкусно