Елена Фёдорова

Очень острая аджика из перца

Будьте осторожны, она ядреная!
Ингредиенты:
2 кг красного болгарского перца
1 кг острый перец
500 гр чеснок
зелень по желанию
соль 2 ст.л. можно 3
30 гр хмели-сунели
Приготовление:
Перекручиваем все на мясорубку, добавляем специи и соль . Раскладываем по маленьким чистым баночкам, закручиваем крышками и храним в холодильнике. Отлично подходит к любым мясным или рыбным блюдам.
Приятного аппетита.