Masha ГРЫНЧИК(Михалевич)

В конце сезона, когда устаю от заготовок и консерваций, а овощей ещё целая куча, этот простой вкусный рецепт выручает. Готовить одно удовольствие, без заморочек, без стерилизации, без чеснока, без зелени и пряностей, только успеваю закатывать. Просто помидоры, сколько влезет в банку и маринад и всё... Вот уж действительно, проще некуда... Как-то муж назвал их "Сладунчики", с тех пор название и прижилось Готовлю 2 способами, консервированные (с лимонной кислотой) и маринованные (с уксусом), оба получаются очень и очень вкусные. Едят все и взрослые и дети, а гости всегда просят баночку с собой 😍. Рекомендую приготовить хотя бы пару баночек на пробу, только так и будете готовить 👍 Рецепт маринада: маринованные помидоры (с уксусом) Рецепт маринада: консервированные (с лимонной кислотой) СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала всё подготовим, помидоры моем и обсушиваем, банки и крышки стерилизуем, как я это делаю смотрите ► здесь В чистые стерилизованные банки укладываем помидоры сколько влезет в

Этот способ маринования — настоящая палочка-выручалочка для тех, кто ценит простоту и безупречный результат. Огурчики получаются невероятно хрустящими, ароматными и в меру кисло-сладкими. Рецепт настолько понятный, что с ним справится даже тот, кто никогда раньше не занимался заготовками. Ингредиенты (на 1 литровую банку): - Огурцы — сколько войдёт в банку; - Морковь — 5–6 кружочков; - Репчатый лук — 4–5 колец; - Чёрный перец горошком — 3–5 шт.; - Душистый перец горошком — 3 шт.; - Лавровый лист — 1 шт.; - Соль каменная (не йодированная) — 2 ч. л.; - Сахар — 2 ст. л.; - Уксус столовый 9% — 1,5 ч. л. - Вода — примерно 0,5 литра на банку (для заливки). Примечание: количество воды указано приблизительно, так как оно зависит от плотности укладки огурцов. Пошаговое приготовление: 1. Подготовка. Тщательно вымойте банки содой или моющим средством и простерилизуйте их удобным способом (над паром, в духовке или микроволновке). Крышки прокипятите в воде 5–7 минут. Огурцы замочите в холодной вод

Когда нужно приготовить что-то быстрое и вкусное, намазки всегда выручают. Это универсальная закуска: подходит к тостам, хлебу, крекерам и собирается за считанные минуты. А в преддверии Нового года такие простые решения особенно удобны — можно быстро наполнить стол яркими и эффектными закусками без лишних хлопот. Яркая и праздничная закуска, которая красиво смотрится на столе, особенно в прозрачных креманках. Ингредиенты: — Запечённая свёкла — 200 г — Грецкие орехи — 40 г — Чеснок — 1 зубчик — Йогурт или майонез — 2 ст. л. — Соль, перец — Бальзамический уксус — чуть-чуть Как готовлю: Взбиваю свёклу с орехами и чесноком до однородного пюре. Добавляю ложку йогурта и каплю уксуса. Нежно, свежо и очень красиво. Вкус напоминает любимый салат — но в формате удобной намазки. Ингредиенты: — Отварная курица — 200 г — Яйцо — 1 шт — Маринованный огурец — 1 шт — Майонез — 2 ст. л. — Горчица — ½ ч. л. — Лук или зелень Как готовлю: Курицу, огурец и яйцо нарезаю, смешиваю с майонезом. Немного проби