Наталья Селиверстова-Коновалова

Печенье на рассоле — без сахара, яиц и масла (из того, что осталось)

Дорогие мои, здравствуйте!
Бывает так: открыл банку огурцов или помидоров, а рассол остался. Выливать жалко, а что с ним делать — не знаешь. И вот тут на помощь приходит этот рецепт. Печенье на рассоле! Без сахара, без яиц, без масла. Только рассол, мука, немного растительного масла и сода. И получается не просто съедобно, а вкусно. Хрустящее, ароматное, с лёгкой солоноватой ноткой. Идеально к чаю, к супу, просто так.
Я помню, как впервые попробовала такое печенье у подруги. Она сказала: «Это из того, что осталось». Я удивилась: как из рассола может получиться печенье? А попробовав, попросила рецепт. Теперь это моё любимое печенье для тех дней, когда хочется сэкономить, но побаловать себя чем-то домашним. И для поздней осени оно подходит идеально — согревает и радует.