Татьяна Донских(Кучина)

📌 Сохраните этот шедевр прямо сейчас, чтобы радовать родных снова и снова — они будут в восторге! 🍽️ УЖИН, КОТОРЫЙ ПОКОРИТ ВСЮ СЕМЬЮ! Кажется, ничего особенного... А на вкус — ну просто бомба! Идеально на каждый день, когда хочется вкусно, сытно и без лишней суеты. 🛒 Ингредиенты: - Фарш — 750 г - Яйцо — 1 шт - Чеснок — 2 зубчика - Лук репчатый — 1 крупная головка - Морковь — 1 шт (примерно 150 г) - Помидоры — 300 г - Болгарский перец — 1 шт - Томатная паста — 70 г - Картофель — 12 шт - Вода — по ситуации - Острый перец — по желанию - Специи: хмели-сунели, паприка, чёрный перец, соль — по вкусу Приготовление: 1. Готовим котлетки: В фарш добавляем яйцо, специи и измельчённый чеснок. Руками, смоченными в воде, формируем аккуратные котлеты. 2. В жаровню наливаем масло, обжариваем лук до золотистости. Затем добавляем морковь и готовим до мягкости. 3. К овощам добавляем нарезанные помидоры, болгарский перец, томатную пасту и ещё немного специй. Всё хорошо перемешиваем и тушим пару минут. 4. Кладём в жаровню нарезанный картофель, сверху — котлеты и острый перец (по желанию). Заливаем водой, чтобы покрывало картошку, накрываем крышкой и тушим до полной готовности. 5. Подача: Посыпаем зеленью и зовём всех к столу. Аромат такой, что соседи прибегут на запах 💥 Итог: нежные котлетки, пропитанные овощным соусом, и рассыпчатый картофель — это просто нечто! 🔥 Жмите ❤️, если хотите увидеть больше подобных рецептов!