Татьяна Порваткина (Шабловская)

12 тостов, которые гости съедят до крошки

От классики с лососем до креветок с манго. Выбери три начинки и выложи тосты рядами на большое светлое блюдо — так гостям будет проще попробовать каждую.
С лососем, креветками и икрой
1. Лосось, сливочный сыр и огурец — добавь веточку укропа.
2. Креветки, авокадо и лимон — разомни авокадо с лимонным соком.
3. Красная икра, сливочный сыр и огурец — дай багету остыть перед сборкой.
Сытная тройка
4. Печень трески, яйцо и зелёный лук — дай лишнему маслу стечь.
5. Тунец, яйцо и красный лук — смешай тунец со сметаной.
6. Копчёная скумбрия, яблоко и сливочный сыр — сбрызни яблоко лимонным соком.
С морепродуктами
7. Мидии, сливочный сыр и печёный перец — обсуши мидии перед сборкой.
8. Кальмар, яйцо и огурец — заправь начинку сметаной.
9. Крабовое мясо, авокадо и огурец — оставь крабовое мясо крупными кусочками.
Три сочетания, которые гости запомнят
10. Сельдь, свёкла и сливочный сыр — выложи начинку слоями на ржаной хлеб.
11. Шпроты, яйцо и маринованный огурец — дай маслу со шпрот стечь.
12. Креветки, манго и сливочный сыр — бери спелое, но плотное манго.
Листай карусель → граммовки и приготовление на слайдах. Начинки можно подготовить заранее, а тосты лучше собрать перед подачей, чтобы хлеб остался хрустящим.
Сохрани подборку и напиши, какой тост первым исчезнет с твоего стола